II Ruta del Atún

EL Grupo de Desarrollo Pesquero Cádiz-Estrecho patrocinó la II Ruta del Atún en Zahara de los Atunes. El evento se desarrolló entre los días 19 al 23 de Mayo.
La ruta se abrió con una conferencia a cargo de la Presidenta de la Fundación de la Casa de Medina Sidonia, Doña Liliane Mª Dahlmann, “ Las Almadrabas en la Tipología Documental del Archivo de la Fundación Casa Medina Sidonia”. Al acto asistieron diversas autoridades municipales, muchos vecinos, Don Nicolás Fernández Muñoz y Doña María José Domínguez Corrales, Presidente y Gerente del Grupo de Desarrollo Pesquero respectivamente. Posteriormente, se ofreció una muestra del Ronqueo de Atún, gentileza del Grupo.
Fueron treinta y cuatro establecimientos los participantes al concurso de la mejor tapa. Este año ha estado muy reñido, todos han ofrecido productos de calidad con una elaboración exquisita. Para todo aquel o aquella que no tuviese la oportunidad de degustar las tapas, pongo la web donde se puede observar las mismas, www.rutadelatun.com. Este año el ganador ha sido “El Vapor”, nuestras felicitaciones. Pero ganadores han sido todos los que se han acercado a probar todos esos manjares.
Han sido cinco días plagados de actos, buen tiempo y buena comida. Un suma idílica para tan especial evento.