La Consejería de Cultura de la Junta de Andalucía, Fluidmecanica Sur, Fundación Casa Ducal Medina Sidonia, Federación de Cofradías de Cádiz y el Grupo de Desarrollo Pesquero Cádiz-Estrecho, apadrinan la presentación del libro "Surcando el tiempo. A la caza del atún rojo en las almadrabas atlánticas del estrecho". Los autores Fernando Fernández Gómez, Miguel Ángel Yánez Polo y Luis Hurtado Rodríguez hacen un recorrido histórico de las almadrabas atlánticas y del atún rojo desde la antiguedad hasta nuestros días.
El acto se celebró en el Salón de Embajadores de la Casa Ducal de Medina Sidonia en Sanlucar de Barrameda el 22 de Enero de 2010. La presentación estuvo a cargo de los propios autores, que esbozaron algunas pinceladas del contenido del libro.
Liliana Dahlmann, historiadora y viuda de La duquesa de Medina Sidonia se mostró agradecida por celebrar el acto en el palacio ducal y a su vez felicitó a los autores.
Finalmente Nicolás Fernández Muñoz, presidente del Grupo de Desarrollo Pesquero Cádiz-Estrecho, expuso la importancia histórica, social y económica de las almadrabas y del atún rojo. Agradeciendo a Liliana su labor al frente de la Casa Ducal, por ceder las instalaciones para el evento y a las empresas conserveras y de salazones por contribuir al acto con sus productos más caraterísticos.
Tras la presentación, los asistentes, miembros de diferentes sectores relacionados con la pesca, pasarón a degustar productos derivados del atún.
La presentación fue un éxito, y desde el Grupo de Desarrollo Pesquero Cádiz-Estrecho aconsejamos leer y saborear el libro como si se tratase de un buen atún rojo, capturado por nuestras milenarias almadrabas.
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